Rabu, 28 Januari 2009

inti..[part 2]

Inti telah pergi, aku telah berdiri.

Serpihnya mungkin tersisa, terkubur bersama lukanya

Rela adalah kuncinya, ku tau itu adanya

Sihirku bersamaku, tanpa kusadar itu

Jalanku tujuanku, ku bisa menuju dengan satu

Indah pun merayuku, rasakan adalah inginku

Coba biarkan hijau dan angin menyejukkanku

Ku suka, ku mau, ku sedikit ragu

Dan ku temukan jawabanku

Lagi.. lemahkan tapakku, hentikan tumbuh sayapku

Serpih inti pun ikut menyatku

Enggankan langkahku, tutupkan pintuku

durian ama alpukad bkin ndut ga sih??

Teman-temen.. khususnya para cewek yang super duper care dengan body shape’nya, yang takut ndut (termasuk aku juga sih..hehe..), pasti takut buat deket-deket ato makan sesuatu yang berbau lemak dan tinggi kalori seperti buah durian dan alpukad yang kononnya berlemak, tinggi kalori dan bikin endut..

Sebenarnya ’si konon’ tu bener ga sih?

Yuuk mari.. kita bahas bareng..

Pertama..

si Durian..

Durian merupakan buah yang mahal dan eksotik yang berasal dari Asia.

Sering disebut sebagai ”the king of fruit” di Asia.

Walaupun kulitnya berduri dan aromanya yang sangat menyengat, rasanya sangat lezat. Oleh karena itu ada istilah “ durian is a fruit that smells like hell but taste like heaven”.

Dalam pengobatan tradisional, daun durian dipercaya dapat menurunkan demam.

Mengkonsumsi durian, baik untuk kesehatan

Merupakan sumber energi tinggi (high calorie/ carbohydrat)

kaya akan serat dan protein

non-kolesterol

Kedua..

Si Alpukad / Avocado

Buah alpukad sering disebut sebagai the most nutritious fruit in the world. Wah.. keren juga yak..

Beberapa fakta tentang buah alpukad antara lain adalah:

Kandungan gizi alpukad sangat lengkap (lebih dari 25 nutrisi essensial yang dibutuhkan tubuh) seperti kalori, mineral, protein, potasium, vitamin B, C, E, asam folat, zat besi, dll.

Mengandung lemak monosaturated yang baik untuk tubuh (yang perlu dihindari adalah lemak jenuh yang terdapat daln produk hewan) dan merupakan sumber energi tinggi.

Membantu absorpsi nutrient yang larut dalam lemak seperti lutein, alpha dan beta karote.,

Tinggi serat yang bagus untuk sistem pencernaan

Non kolesterol, no sugar, no trans fat,

no sodium (natrium),so..cukup aman dikonsumsi oleh enderita hipertensi

Alpukad ideal untuk dikonsumsi oleh dewasa, anak dalam masa pertumbuhan, bahkan balita, terutama jika dicampur dengan buah lain,

Nah.. [nah mulu, ga kreatip nih ;p] gimana temen-temen, ternyata durian dan alpukad sangant menyehatkan ya..

Semoga bermanfaat ‘n ditunggu komennya ^^




Sabtu, 24 Januari 2009

Fertilitas dan Status Gizi

Fertilitas atau kesuburan seseorang selain dipengaruhi oleh genetik, keturunan, usia juga dipengaruhi oleh status gizi nya. Faktor gizi tersebut sangat penting dalam mendukung kesuburan tersebut. Berikut adalah hubungan antar gizi dan kesuburan pada wanita

  • Kekurangan gizi / nutrisi

Hal ini akan mempengaruhi peryumbuhan, fungsi organ tubuh, dan gangguan reproduksi. Perubahan kadar hormon steroid (peningkatan hormon testosteron) dapat menyebabkan gangguan siklus menstruasi.Asupan gizi yang kurang juga akan menyebabkan berbagai keluhan dan ketidaknyamanan pada saat menstruasi.

  • Diet rendah lemak

Dari hasil penelitian ternyata diet rendah lemak dan diet tinggi lemak tidak memperlihatkan perbedaan kadar hormon. Namun pada diet rendah lemak akan menyebabkan 3 efek utama yaitu : panjang siklus menstruasi memanjang yaitu menungkat rata-rat 1,3 hari, lamanya waktu menstruasi meningkat rata-rata 0,5 hari, dan fase folikuler meningkat rata-rata 0,9 hari.

  • Diet vegetarian

Pengaruh diet vegetarian terhadap hormon steroid (hormon seks) telah diteliti. Ternyata menyebabkan pemendeken fase folikuler (ada di artikel sebelumnya) dan peningkatan frekuensi gangguan siklus menstruasi. Prevalensi ketidakteraturan menstruasi pada vegetarian 26,5% sedangkan pada non vegetarian 4,9%

  • Kegemukan / obesitas

Berdasrkan penelitian, wanita gemuk memiliki resiko tinggi terhadap ovulasi infertil, dan fungsi ovulasi terganggu sehingga menjadi tidak subur.




Sabtu, 17 Januari 2009

Inti?? diam...

Diam..pendam..tanpa dendam.. Melangkah, bertumpu pada tongkat yang musnah.. Semua terlihat begitu datar, membuatku lelah tak berbinar. Semua terdengar begitu hening, membuatku mencari bising.. Hingga tersadar, hilangku adalah inti.. Inti yang tak pernah pergi, namun tak sengaja terbaikan ego tanpa hati.. Aku berlari, inti pun pergi. Aku meraih, inti pun beralih.

Masih bertahan dan berjalan, hingga titik menahanku, memintaku... Selalu melawan walau tak kuinginkan. Semua memanggil, namun tak kudengar. Kumelihat, namun terbutakan, dan terasa jauh meski terus berjalan. Yang kudengar dan kulihat hanyalah intiku yang bisu, dan makin jauh terbang bersama sebagian sayapku..

Sesal, hilang, hampa, luka, dan rasa bermakna sama. Merayu dan mojokkanku. Kemanapun slalu mengikuti, dan titik manahanku lagi. Inginkan datangku dan kembaliku kepada inti.. Tak mengerti!! logika sedang pergi, namun hati menggurui. Sangat keras, dingin, tak kupahami. Sedang kemudi selalu menuju pada inti.. Inti yang satu, telah kosong, namun tak pernah terganti..

Selasa, 06 Januari 2009

nanas keren euy!!


Kemaren waktu itjoe lagi searching, nyari-nyari buah yang mengandung hidrogen peroksida (kalo ada yang punya info, kasih tau itjoe yak.. penting banget nih buat kelangsungan skripsi itjoe.Mkasih..^^) eeh, gak sengaja dapet beberapa fakta tentang buah nanas yang menurutku cukup menakjupkan. Hehee… secara itjoe sangat interest dengan dunia pergizian, khususnya tentang buah..

Beberapa fakta positif yang tentang nanas antara lain’

  • Mengandung vitamin, serat, dan enzim yang baik untuk sistem pencernaan dan mengendalikan berat badan agar tetap ideal
  • Rendah lemak, non kolesterol
  • rendah kalori,so baik buat orang yang lagi diet,
  • rendah natrium (garam) jadi ga bahaya buat orang hipertensi,
  • Mengandung beberapa mineral/ mikronutrien essensial seperti kalsium, zat besi, magnesium, selenium dan potasium (anti-oksidan)
  • Sumber vitamin A,C, E, K, dan asam folat
  • Mengandung enzim yang bernama bromelain yang dapat mengurangi inflamasi (peradangan) dengan cara memblok produksi senyawa kinin (mediator inflamasi). Sehingga dapat memepercepat proses penyembuhan luka serta membantu mengurangi pembengkakan pada gout, artritis, dan sinusitis akut.
  • Mengandung senyawa yang dapat menstimulasi ginjal sehigga lebih aktif dalam membuang zat-zat toksik
  • Mampu membunuh cacing dalam usus
  • Enzim di dalamnya dapat memecah koagulasi trombosit sehingga tidak terjadi sumbatan dalam pembuluh darah. Hal ini yang sangat menguntungkan bagi kerja jantung
  • Buah dan daun nanas bermanfaat pula membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement). Sebuah percobaan yang dilakukan terhadap beberapa ekor tikus yang mengalami luka bakar memperlihatkan bahwa enzim dalam daun dan buah nanas dapat mengangkat jaringan kulit yang mati akibat luka bakar. Enzim ini terus bekerja sampai jaringan kulit yang sehat menampakkan diri.

Walaupun khasiatnya sangat banyak, tapi nanas juga punya efek samping karena nanas dapat berpotensi sebagai zat abortivum yang dapat menggugurkan kandungan. So, bagi wanita hamil sebaiknya mendinghindari buah nanas.

Semoga bermanfaat (^^)v